PRODUIT

N BIXINEX® WATERSOLUBLE 30%

DESCRIPTION

Est une poudre de Norbixine Hydrosoluble orange

obtenue par atomisation en alcalin.

SYNONYMES

Orange Naturel 4 CI75120. Numéro de registre

Chemical Abstract Service (CAS) 1393-63-1.

Code EEC : E160 (b)

APPROBATION

N. Bixinex® Watersoluble 30% remplit entièrement les requêtes du U.S. Code of Federal Regulations (Châpitre 21, Partie 1-99 Section 73.30) pour les colorants de Rocou et est libre de certification U.S.

CERTIFICATION

Sephardi Kosher Organization

CONCENTRATION

Pas moins que 30%(méthode d’analyse FAO/FDA)

SOLUBILITE

Totalement soluble en eau (cristalline) sans residu ou sédiment de substance d’huile.

APPLICATION         

Industrie alimentaire (boissons alcoolisées, desserts, nourriture pour animaux, snacks, fromages, glaces, pâtisseries, recouvrement de nourriture, fruits de mer)

CONSERVATION    

Protéger de l’exposition à la lumière, à l’air, à l’humidité et à la chaleur excessive. Conserver dans des emballages de polyéthylène bien scellés.

SPECIFICATIONS

PHYSICO-CHIMIQUES

Taille des particules         :         100% maille 100

Humidité                         :         Inférieur à 8%

Mercure                         :         Non détecté

Plomb                             :         Inférieur à 5 ppm

Arsenic                           :         Inférieur à 1 ppm

Autres métaux

lourds                              :        Inférieur à 20 ppm

SOLVENTS

RESIDUELS

Méthanol                           :         Inférieur 10 ppm

N-Hexane                         :         Inférieur 10 ppm

STANDARD

MICROBIOLOGIQUE

Comptage total de la               

Plaque                         :           Inférieur à 1000/g

Moisissures                  :           Inférieur à 100/g

Levures                       :           Inférieur à 100/g

Coliformes                   :           Inférieur 3/g

Salmonelles                  :           Non détecté

Vibrio-cholera             :           Non détecté    

E coli                           :           Non détecté

EMBALLAGE

Sacs de double polyéthylène de 5, 25, 50 o 100 Kg. dans un tambour de carton.

DISPONIBILITE

1000 Kg/Mois