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PRODUIT |
N BIXINEX® WATERSOLUBLE 30% |
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DESCRIPTION |
Est une poudre de
Norbixine Hydrosoluble orange obtenue par atomisation en
alcalin. |
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SYNONYMES |
Orange Naturel 4 CI75120.
Numéro de registre Chemical Abstract Service
(CAS) 1393-63-1. Code EEC : E160 (b) |
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APPROBATION |
N. Bixinex® Watersoluble
30% remplit entièrement
les requêtes du U.S. Code of Federal Regulations (Châpitre 21, Partie 1-99
Section 73.30) pour les colorants de Rocou et est libre de certification U.S. |
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CERTIFICATION |
Sephardi Kosher Organization |
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CONCENTRATION |
Pas moins que 30%(méthode d’analyse FAO/FDA) |
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SOLUBILITE |
Totalement soluble en eau (cristalline) sans residu ou sédiment de
substance d’huile. |
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APPLICATION |
Industrie alimentaire (boissons alcoolisées, desserts, nourriture pour
animaux, snacks, fromages, glaces, pâtisseries, recouvrement de nourriture,
fruits de mer) |
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CONSERVATION |
Protéger de l’exposition à la lumière, à l’air, à l’humidité et à la
chaleur excessive. Conserver dans des emballages de polyéthylène bien
scellés. |
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SPECIFICATIONS PHYSICO-CHIMIQUES |
Taille des particules :
100% maille 100 Humidité : Inférieur à 8% Mercure : Non détecté Plomb : Inférieur à 5
ppm Arsenic : Inférieur à 1
ppm Autres métaux lourds
:
Inférieur à 20 ppm |
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SOLVENTS RESIDUELS |
Méthanol :
Inférieur 10 ppm N-Hexane :
Inférieur 10 ppm |
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STANDARD MICROBIOLOGIQUE |
Comptage total de la Plaque : Inférieur
à 1000/g Moisissures : Inférieur
à 100/g Levures : Inférieur
à 100/g Coliformes : Inférieur
3/g Salmonelles : Non
détecté Vibrio-cholera : Non
détecté E coli : Non
détecté |
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EMBALLAGE |
Sacs de double polyéthylène de 5, 25, 50 o 100 Kg. dans un tambour de carton. |
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DISPONIBILITE |
1000 Kg/Mois |