PRODUCTO

BIXINEX® OILDISPERSIBLE 4%

DESCRIPCION

Es el mayor pigmento natural (Bixin) presente en semillas de achote (Bixa Orellana L.) extractado directamente con aceite de girasol, bajo la forma de una suspensión fina y estable. Puede ser disponible hasta 4% de concentración.

SINONIMOS

Naranja natural 4 CI75120. Número de registro Chemical Abstract Service (CAS) 1393-63-1. Código EEC: E160 (b)

APROBACION

Bixinex® Oildispersible 4% cumple totalmente con los requerimientos del U.S. Code of Federal Regulations (Capitulo 21, Part 1-99 Sección 73.30) para Colorantes de Achote y es libre de la certificación U.S.

CERTIFICACION

Sephardi Kosher Organization

CONCENTRACION

No menor que 4%(método de análisis FAO/FDA)

APLICACIÓN

Grasas, aceites, margarinas, mayonesa, quesos procesados, snacks, alimentos secos, productos de panadería, aceites para ensalada

CONSERVACION

Proteger de la exposición a la luz, al aire, a la humedad y al excesivo calor. Guardar en envases de polietileno bien sellados.

ESTANDAR

MICROBIOLOGICO

Recuento total

Aerobicos                    :           Menor que 1000/g

Hongos                        :           Menor que 100/g

Levaduras                    :           Menor que 100/g

Coliformes                   :           Menor que 3/g

Salmonella                   :           No detectado

Vibrio-cholera             :           No detectado

E coli                           :           No detectado

EMPAQUE

Botellas de plástico de 5, 20, 50 o 200 Kg. bien selladas.

DISPONIBILIDAD

5000Kg/Mes