PRODUCTO	BIXINEX® 90%
DESCRIPCION	Es el mayor pigmento natural (Bixin) presente en solvente de semillas de achote (Bixa Orellana L.) extractado en forma de un polvo marrón-violeta. Puede ser disponible hasta 80% de concentración.
SINONIMOS	Naranja natural 4 CI75120. Número de registro Chemical Abstract Service (CAS) 1393-63-1. Código EEC: E160 (b)
APROBACION	Bixinex® 90% cumple totalmente con los requerimientos del U.S. Code of Federal Regulations (Capitulo 21, Part 1-99 Sección 73.30) para Colorantes de Achote y es libre de la certificación U.S.
CERTIFICACION	Sephardi Kosher Organization
CONCENTRACION	No menor que 90%(método de análisis FAO/FDA)
SOLUBILIDAD	Totalmente soluble en alcali acuoso. Ligeramente soluble en aceite vegetal.
APLICACIÓN	Grasas, aceites, margarinas, mayonesa, quesos procesados, snacks, alimentos secos, productos de panadería, aceites para ensalada.
CONSERVACION	Proteger de la exposición a la luz, al aire, a la humedad y al excesivo calor. Guardar en envases de polietileno bien sellados.
ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICA	Tamaño de particulas : 100% malla 200 Humedad : Menor que 8% Mercurio : No detectado Plomo : Menor que 5 ppm Arsénico : Menor que 1 ppm Otros metales pesados : Menor que 20 ppm
SOLVENTES RESIDUALES	METANOL : Menor que 10 ppm N-HEXANO : Menor que 10 ppm
ESTANDAR MICROBIOLOGICO	Recuento total Aeróbicos : Menor que 1000/g Hongos : Menor que 100/g Levaduras : Menor que 100/g Coliformes : Menor que 3/g Salmonella : No detectado Vibrio-cholera : No detectado E coli : No detectado
EMPAQUE	Bolsas de doble polietileno de 5, 25, 50 o 100 Kg. en un tambor de cartón.
DISPONIBILIDAD	1000Kg/Mes