PRODUIT | BIXINEX® OILDISPERSIBLE 4%
DESCRIPTION | Est le pigment naturel (Bixine) le plus important présent en solvent de graines de rocou extrait directement avec de l’huile de tournesol, sous la forme d’une suspension fine et stable. Peut-être disponible jusqu’à 4% de concentration.
SYNONYMES | Orange Naturel 4 CI75120. Numéro de registre Chemical Abstract Service (CAS) 1393-63-1. Code EEC : E160 (b)
APPROBATION | Bixinex® Oildispersible 4% remplit entièrement les requêtes du U.S. Code of Federal Regulations (Châpitre 21, Partie 1-99 Section 73.30) pour les colorants de Rocou et est libre de certification U.S.
CERTIFICATION | Sephardi Kosher Organization
CONCENTRATION | Pas moins que 4%(méthode d’analyse FAO/FDA)
SOLUBILITE | Totalement soluble en alcalis aqueux. Légèrement soluble en huile végétale.
APPLICATION | Graisses, huiles, margarines, mayonnaise, fromages, snacks, aliments secs, pâtisseries, assaisonnements
CONSERVATION | Protéger de l’exposition à la lumière, à l’air, à l’humidité et à la chaleur excessive. Conserver dans des emballages de polyéthylène bien scellés.
STANDARD MICROBIOLOGIQUE | Comptage total de la Plaque : Inférieur à 1000/g Moisissures : Inférieur à 100/g Levures : Inférieur à 100/g Coliformes : Inférieur à 3/g Salmonelles : Non détecté Vibrio-cholera : Non détecté E coli : Non détecté
EMBALLAGE | Bouteilles de plastique de 5, 20, 50 ou 200 Kg. bien scellées.
DISPONIBILITE | 5000 Kg/Mois